Plantaardig poeder

Wat is groentepoeder

Het plantaardige poeder wordt verwerkt uit plantaardige grondstoffen via de belangrijkste stappen: eerst drogen, eerst malen of verpulveren en drogen. Groentepoeder heeft een laag vochtgehalte, zodat het langer kan worden bewaard dan het verse, wat de kosten van conservering, transport en verpakking verlaagt. Groentepoeder is gemalen, gedehydrateerde (gedroogde) groenten. Elke groente. En het leuke is: je kunt ze allemaal combineren!

Voordelen van groentepoeder

Gezondheidsvoordelen van groentepoeder

Hoe groentepoeder te kiezen

Zorg ervoor dat je groentepoeder voldoende vezels bevat
Een van de belangrijkste voordelen van voldoende fruit en groenten in een groentepoeder is de extra vezelinname. Dit zal werken om uw lichaam te reinigen door uw dikke darm te stimuleren, waardoor afvalstoffen worden verwijderd en u ingrediënten uit uw dieet beter kunt opnemen. Kortom, een hoge vezelinname in uw groentepoeder stimuleert uw spijsvertering en bevordert een gezondere stofwisseling.

Het productieproces van 4 soorten groentepoeder wordt onthuld

Sproeidrogen
Sproeidrogen is een van de meest gebruikte processen bij de productie van fruit- en groentepoeders. Het principe is om het geconcentreerde fruit- en groentesap in poeder te spuiten. Het voordeel van dit proces is dat het proces stabiel is, de productie-efficiëntie hoog is en het bereide fruit- en groentepoeder een goede onmiddellijke oplosbaarheid heeft, die direct kan worden gebruikt als drankinfusie en er is bijna geen neerslag.

Drogen met hete lucht
Drogen met hete lucht is een relatief eenvoudig, economisch en praktisch productieproces voor fruit- en groentepoeder. Het plaatst fruit- en groentematerialen in een heteluchtomgeving, gebruikt de hoge temperatuur van de hete lucht om water te verdampen en maalt uiteindelijk om fruit- en groentepoeder te verkrijgen. Dit proces is het eenvoudigste, gebruik gewoon traditionele droogapparatuur en de kosten zijn de laagste.

Vacuüm drogen
Vacuümdrogen is een relatief bijzonder productieproces van groente- en fruitpoeder. Het bereikt het doel van uitdroging door de omgevingsdruk te verminderen en het water in de groenten en fruit te verdampen. De droogtemperatuur van vacuümdrogen is laag, het water is gemakkelijk te verdampen en de droogtijd is kort, wat de kans op contact tussen materialen verkleint. en lucht en kan vervuiling of oxidatieve achteruitgang voorkomen.

Vriesdrogen
Vriesdrogen is het meest primitieve proces bij het maken van fruit- en groentepoeder, en het is ook het proces waarbij de voedingsstoffen en de natuurlijke kleur van fruit en groenten het beste behouden blijven. Het principe is om het waterhoudende materiaal onder het vriespunt te bevriezen om het water in ijs te veranderen, en het vervolgens onder lage druk te dehydrateren om het water direct van vast naar gasvormig te laten veranderen. Dit proces kan voedingsstoffen voor het grootste deel behouden, en kan ook de reproductie van micro-organismen in een relatief hoogvacuümomgeving remmen. In combinatie met dunne zuurstof kan het ook enkele gemakkelijk geoxideerde stoffen beschermen.