Product introductie
Paprikarood is een veilig pigment dat wordt toegevoegd in de voedselverwerking. Het product voldoet aan GB 10783-2008. De EU-code is 160c. Het is een tetraterpenoïde oranjerood pigment dat voorkomt in rijpe rode pepervruchten en behoort tot carotenoïde pigmenten. Onder hen is de meerderheid capsanthine en capsaïcine, goed voor 50% tot 60%, terwijl de rest caroteen en maïsgeel zijn.
Oplosbaarheid
Oplosbaar in ethanol, gemakkelijk oplosbaar in plantaardige olie, aceton, ether, chloroform, bijna onoplosbaar in water, onoplosbaar in glycerine.
Processtroom
Deze norm is van toepassing op peper (Capsicumannuum L.) schil en zijn producten als grondstoffen, na extractie, filtratie, concentratie, decapsaicine.
Productkarakter
Naam van het product: Paprika rood pigment
1.Oil-oplosbaar
Uiterlijk: Donkerrode vloeistof, oplosbaar in ethanol etc. onoplosbaar in water
Specificatie:
Kleurwaarde: 100 ~ 250 E (66.000CU ~ 150.000CU)
Capsaïcine inhoud: ≤ 0,01%
Oplosmiddel residueel: ≤ 25PPM
2.Water-oplosbaar
Uiterlijk:Rode vloeistof, gelijkmatig verdeeld in het water.
Specificatie:
Kleurwaarde: 10-90 E (6.600CU ~ 60.000CU)
Capsaïcine inhoud: ≤ 0.005%
Oplosmiddel residueel: ≤ 25PPM
Botanische bron:Capsicum annuum
Gebruikt deel: chili fruit
Uiterlijk: rood fijn poeder
Kleurenschaal: 10-90E, 100 * 250E
Absorptie E1% 1cm460nm ≥ 50
Arseen (As)/(mg/kg) ≤ 3,0
Lood (Pb)/(mg/kg) ≤ 2,0
Hexaan Residueel /(mg/kg) ≤ 25
Totaal organische restmiddelen/(mg/kg) ≤ 50
Opmerking: Gecommercialiseerd paprikarood moet worden gemaakt van paprikarood dat aan deze norm voldoet en kan worden gemaakt door eetbare dextrine, antioxidanten en andere hulpstoffen toe te voegen. Kan worden toegevoegd met eetbare olie om de kleurenschaal aan te passen.
Doseringslimiet:
De Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) en de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) hebben paprika als pigment type A vermeld en er is geen limiet in het gebruik.
Toepassing:
Volgens de Chinese food sanitation law kan capsicum rood pigment worden gebruikt in olieachtig voedsel, sauzen, verwerking van aquatische producten, plantaardige producten, gelei, ijs, gebakken voedsel en andere voedingsmiddelen. Het kan ook op grote schaal worden gebruikt in diervoeders, gesimuleerd voedsel, stralingspreventie, cosmetica en andere voedingsmiddelen. In de farmaceutische industrie.
Populaire tags: paprika rood, China, fabrikanten, leveranciers, fabriek, kopen, goedkoop, lage prijs, biologisch, puur natuurlijk, hoge kwaliteit, GMP gecertificeerd, ISO gecertificeerd, 100% natuurlijk, fabriekslevering, hete verkoop
